در محیطی با درجه حرارت بالا ، فولاد ضد زنگ مقاوم در برابر حرارت می تواند پایداری جنبه های مختلف عملکرد خود را حفظ کند و به راحتی تحت تأثیر برخی از خوردگی خارجی ، اکسیداسیون و سایر محیط ها قرار نمی گیرد. این عمدتاً به دلیل مقدار بالای Cr خود فولاد ضد زنگ 310 است ، زیرا با محیط اکسید شده برخورد می کند ، Cr موجود در فلز روی سطح 310 می تواند با اکسیژن ترکیب شده و Cr2O3 را تشکیل دهد. این فیلم اکسیدی می تواند از اکسیداسیون و خوردگی جلوگیری کند.
تا زمانی که مقدار Cr در فولاد ضد زنگ کافی باشد ، فیلم اکسید Cr2O3 سطح فولاد 310 را به طور مداوم پوشش می دهد. با ضخیم شدن فیلم ، فولاد 310 سرانجام بر روی یک لباس محافظ&قرار می گیرد ، که می تواند از تعامل فلز داخلی 310 با خارج جلوگیری کند. این می تواند از اکسیداسیون بیشتر جلوگیری کند ، این دلیل اصلی است که فولاد 310 می تواند در دمای بالا به خوبی از اکسیداسیون جلوگیری کند.